广州嘉政广式早茶点心培训学校

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    想煮好广式点心生滚粥,粥底的秘诀你要学习好
    2018-12-09 10:56:58想煮好广式点心生滚粥,粥底的秘诀你要学习好
    在我们大广东,粥不仅仅是一份早餐。广东的粥,要稠,要绵,要热气腾腾。稠,代表着浓浓的情谊;绵,代表着爱意绵绵;热,代表着热情。...
    广州人饮早茶一般几点开始?有什么必点茶点?
    2018-11-23 10:56:37广州人饮早茶一般几点开始?有什么必点茶点?
    早点早点,广州人吃早点早茶的时间一般是什么时候?广州人喝早茶多是“一盅两件”,一壶热茶,两三件点心,是广式早茶的“标配”。虽然说是喝早茶,但是茶点才是主角。据说,广式的早茶有上百种茶点,有荤有素有糕点...
    正宗广州早茶招牌菜,广州嘉政点心出品推荐
    2018-11-13 10:39:44正宗广州早茶招牌菜,广州嘉政点心出品推荐
    无论你来自哪里,来到广州,早茶是必备的一个特色旅游节目。在广州大街小巷的茶楼,你能品尝到从未见到过甚至从未听说过的各式各样广州早茶点心小吃。把普通的小吃点心做成精品,这就是广东的早茶文化。...
    广东的早茶文化(二)
    2018-10-26 10:37:55广东的早茶文化(二)
    广东人,特别是广州人,喜欢“叹茶”!这就是广东的早茶文化。“叹茶”,“叹”的不仅仅是茶,而是点心,更是文化。...
    广东的早茶文化(一)
    2017-12-25 10:48:04广东的早茶文化(一)
    晨起一壶茶,并不是广东独有的,但却以广东早茶最为出名,并且已经超越了单纯的饮食层面,形成了颇具地方特色的民俗文化和传统。人们相亲、谈生意、各种聚会都在茶楼举行,一壶茶、几道点心,可以座谈3-4个小时甚至...
    广式早茶点心培训经典项目(二)
    2017-12-18 11:57:34广式早茶点心培训经典项目(二)
    广式早茶作为最讲究的早茶,嘉政早茶点心培训中心的教学也是最讲究的,聘请威斯汀点心部主厨丁远发师傅亲自执教,理论结合大量实操的教学模式,让学员真正理解广州早茶的文化和制作工艺。...
    广式早茶点心培训经典项目(一)
    2017-12-18 11:57:26广式早茶点心培训经典项目(一)
    广东人早晨去茶楼喝茶是一种传统,无论是家人或朋友聚议,总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名“一盅两件”,如此品茶尝点,润喉充饥,风味横生。广东人品茶大都一日早、中、晚三次,但早茶最为讲究,饮早茶...
    嘉政早茶点心培训中心教你如何炒出美味的广式宵夜-豉油皇炒面
    2017-12-04 09:34:48嘉政早茶点心培训中心教你如何炒出美味的广式宵夜-豉油皇炒面
    炒面、炒粉是广式宵夜少不了的必点菜式!说是菜,那也不合适,其实是主食,说它纯粹是宵夜更不合适,因为大部分的广式早餐店也提供这些香喷可口的早餐,早上一杯豆浆,一份炒面,=吃的肚子舒舒服服的,然后充满的=能...
    嘉政早茶点心教你路何做有锅巴的煲仔饭
    2017-12-03 16:16:12嘉政早茶点心教你路何做有锅巴的煲仔饭
    初冬都到了,正是次吃腊味的时候了。天气冷了,来锅热气腾腾的腊肠煲仔饭最爽了。好吃的煲仔饭必须得吃得上锅巴,没吃上锅巴煲仔饭算不上煲仔饭,吃煲仔饭就为了这一口锅巴,脆而金黄,满口生香,不焦不糊。...
    嘉政早茶点心培训中心—甜薄撑
    2017-11-27 13:03:28嘉政早茶点心培训中心—甜薄撑
    传统的薄撑有咸甜两款,甜的馅料有芝麻、花生、糖、豆粉等;咸的馅料有腊味、虾米、葱菜、红萝卜等。现在薄撑变得多样化了,有南瓜杂粮口味的,有抹茶红豆口味的,有咸蛋黄肉松口味,还配合上香蕉、榴莲、芒果、菠萝...
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