广州嘉政广式早茶点心培训学校

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大师介绍
 
丁师傅
丁远发 高级粤式面点师

 丁远发师傅:在星级酒店从业中式点心工作二十余年。1990~1992年在广州华夏大酒家(四星级)从事面点工作;
1993年~1997年任广州花园酒店(五星级)点心部主厨;
2006年~2012年在广州美丽华酒店(五星级)担任点心主厨;
2012年~2013年任广州威斯汀酒店(五星级)点心主厨;2014~2015年广州市工程技术学院餐饮管理系担任点心授课师傅;2016年加入广州嘉政餐饮担任点心授课师傅!

     期间他坚持不懈地钻研地道美食的烹饪技巧,传道授业,二十多年的点心制作经验,使得他在广州工程技术学院任老师时,深得学生爱戴,先后培训了大批来自华南、中南、华东、东北、台湾、香港等各地学员,其中大部分已担任各大酒店、连锁餐饮的中式点心、西点、简餐师傅,更有学员成功创业开店。
















嘉政烧腊培训:丁师傅


 

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