广州嘉政广式早茶点心培训学校

 丁远发师傅:在星级酒店从业中式点心工作二十余年。1990~1992年在广州华夏大酒家（四星级）从事面点工作；
1993年~1997年任广州花园酒店（五星级）点心部主厨；
2006年~2012年在广州美丽华酒店(五星级)担任点心主厨；
2012年~2013年任广州威斯汀酒店（五星级）点心主厨；2014~2015年广州市工程技术学院餐饮管理系担任点心授课师傅；2016年加入广州嘉政餐饮担任点心授课师傅！

     期间他坚持不懈地钻研地道美食的烹饪技巧，传道授业，二十多年的点心制作经验，使得他在广州工程技术学院任老师时，深得学生爱戴，先后培训了大批来自华南、中南、华东、东北、台湾、香港等各地学员，其中大部分已担任各大酒店、连锁餐饮的中式点心、西点、简餐师傅，更有学员成功创业开店。