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【店铺经营秘籍】如何经营一个广式点心店铺!经验之谈干货分享!
2016-05-31 作者:嘉政点心  来源:点心培训  浏览次数:
     怎么做小本生意容易成功,小本生意其实是一个比较不错的创业选择。很多人都想了解经营小本生意怎么做更容易成功,嘉政点心给您来说说小本生意容易成功的秘诀在哪里,相信可以帮助您成功经营自己的小本生意,实现自己的创业梦想。
一、如何做小本生意?选好“市口”。做小本生意,选个好“市口”至关重要。
如开家面馆,应选择开在周围有企业、团体或汽车站等流动人员多的地方。若在这些地段已有几家面馆,应了解他们经营的是什么面条,做到心中有数,办出自己面馆的特色。孙子兵法里说“知己知彼百战不殆”,商场如战场。要想不败你就得充分发挥你的聪明才智,经营手段!
二、小本生意如何做出自己的特色呢?
这就需要营销手段,营销手段是开店初期需要想好的活动营销;什么是活动营销? 我们了解的活动营销大多数是打折或买就送、满就送。 生意人首先要会算。这次营销你打算投入多少钱。活动维持几天,你才能保本不亏,小赚点或亏点买人气!这些都是需要你自己去衡量的,别人只能帮你出点子! 
好了有点跑题了!
回到主题首先我们来了解下特色是什么?
特色 从字根上很容易理解  
特:特点 (从生意上说就是你的产品要有突出点,没有就会像诺基亚一样)
色:着迷【勾引】(正确解释:由物体发射、反射的光通过视觉而产生的印象:颜~。~彩)
那么我们怎么从产品上找突出呢? 我用我之前做过的一个案例来解释
 我之前是做高端滋补品行业的 我做过的一个成功的产品:冬虫夏草
 首先我们要了解产品的特性,有哪些功效,我们的亮点是什么?
了解这三点 你才能找到突破点,才能更深一步的去创新,有了创新得到大众的认可 这就是特色!! 
三、争取“回头客”
     生意主要是靠“回头客”无论是大生意还是小生意!二次销售是关键
那么如何争取回头客呢? 一般有点规模的店会做会员管理(投资有点大 如果你有实力的话可以去尝试 一般建议在有了分店后再尝试)其次是做优惠券 优惠券的用途很广泛 活动打折优惠卷等等 这个用途还有一点小创意!
付言:有些老板会觉得我是做点小生意的味道口感做的好就是硬道理 !以我多年的经验提示你!(错)  为什么?等到下周在说 !!
四、不贪不求快
开店是为了赚钱,但不能一蹴而就。若一开始便想财源滚滚,干脆别做小买卖。小本生意初期赚不了太多钱,但也不容易亏本。最开始月收入能保本都很不错了!  
五、“服务”
服务的重要性 我不想多说相信未来的各位老板都知道!
在网上给大家截了一段我认为比较好的例子供大家参考:
算了 还是自己写吧! 都是没有什么用的! 自身经验哈! 最开始干过客服!
基本:礼貌 热情 是一个服务型行业的基本守则
初级:服务中销售自己的产品!让顾客有花钱也花的值感觉!
中级:关联销售重要性 怎么样做关联销售,如果你就一个产品就不用看这段了!关联销售是指产品的相关性连接在一起或推荐销售或活动销售 确保不亏得情况下活动销售!中级水平有点层次!思维要敏捷!关联销售最重要的一点是一定要事先想好推广语!
高级:这个下周再说!!
 付言:服务做的好比什么都好 怎么样做好服务……?你想知道么? 这个写的话 我实在不知道怎么写!  你可以买些经营管理的书看看!(建议:有几个分店在看)
温馨提示:俗话说得好:“三分毛利吃饱饭,七分毛利饿死人。”利润微薄,价格降低,在竞争中形成比较优势招引顾客,实现“薄利-多销-赚钱”的目标。如何做好小本生意?那就是要踏踏实实做生意,不能心太黑。
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