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新品灌汤生煎包
2016-06-10 作者:嘉政点心  来源:点心培训  浏览次数:
  今天,嘉政广式早茶点心培训跟大家分享一下,为什么广州天河的小飞生煎包为那么火。
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  天河的小飞生煎包是从5年前,路边的一个夫妻档做起的,当时只是在一个临时建筑30平方的小店里,没有堂吃,只能打包,也没什么装修,客人每天都在排队买,做到现在,已经是一家高大上的包子店了,那么,人家都底是怎样把一个包子做得这么火的?
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  首先,让嘉政广式早茶点心跟大家说说,灌汤生煎包和普通生煎包的区别。普通生煎包大家都经常能吃到,包子里面是有肉,基本上是没有汁的;而灌汤生煎包是包子里面既有肉又有汤,而且是肉香汤鲜,吃起来口感特别好,不油腻。小飞生煎之所以能做得这么成功,是因为他们选择了一个很有特色的项目,而且是别人没有的,现在在广东也就么一家,做生意就要做做特色的,如果大家想学做这个这么能特色的灌汤生煎包,可以来嘉政广式早茶点心先试吃,再学。
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